...egyszer már készítettem mézes zserbót a családnak akkor nagy sikere volt....a receptet ITT találtam....:)
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
2 kiskanál szódabikarbóna
10 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 egész tojás
2 kanál tejföl
4 ek. folyékony méz
A krémhez:
1 cs. vaníliás pudingpor
5 dl tej
4 kanál cukor
25 dkg margarin
és baracklekvár
....a tésztához a margarint összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a 2 tojást....majd hozzákeverjük a lisztet, szódabikarbónát, a tejfölt, végül a folyékony mézet....ha összeállt a tészta 4 részre vágjuk és négy lapot sütünk belőle....a krémhez a tejet felmelegítjük hozzáadjuk a pudingport és a cukrot...ha kész a puding beletesszük a margarint és simára keverjük....az összeállításkor az alsó lapra kenjük a krém felét....majd jön a következő lap arra kerül a baracklekvár....majd a harmadik lap és a krém másik fele végül a negyedik lap....aki szereti kerülhet a tetejére csokimáz....nálunk ez elmaradt mert a család nem szereti....:):)
a lapok már a sülés után puhák voltak és azok is maradtak....a süti pedig most is nagyon finom lett hamar el is fogyott az egész....:):)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése